منتديات الطموح و التفوق
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة :

منتديات الطموح و التفوق

منتدى تعليمي شامل/أدب/فنون/إعلام/فيديو/قرآن/أفلام/رياضة/برامج
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  أحلى وأروعة الكيكات بالصور4 ........................................بسرعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
brahim
الادارة
الادارة
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 51
تاريخ الميلاد : 17/10/1992
تاريخ التسجيل : 20/04/2011
العمر : 26
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب ثانوي
المزاج المزاج : very good

مُساهمةموضوع: أحلى وأروعة الكيكات بالصور4 ........................................بسرعة    الثلاثاء مايو 10, 2011 1:21 pm

ترحيب
رجعنا مع الجدددددددددددديد

كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..

المكونات :
العجينة :
•حبة بيض
• رشة ملح
• 120 جرام زبدة
• 250 جرام طحين
•50 جرام سكر ناعم
• ملعقة صغيرة فانيلا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات)

كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..

حشوة المكسرات:
• 80 جرام زبدة
• 60 جرام سكر
• 100 جرام جوز
• 100 جرام بندق
• 100 جرام كاجو
• 100 جرام عسل
•100 جرام صنوبر
• 100 جرام لوز بقشرة أو بدون
• 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة
• 50 جرام حبات ماكادا ميا ( أختياري)

طريقة التحضير:
1.تخلط الطحين مع البيكنج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيلا.
2.يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والملح ويخلط أوتجمع دون الطحين، توضع العجينة في كيس بلاستيك وتترك في الثلاجة لترتاح نصف ساعة تقريبا.
3.ثم تفرد في صواني التارت الفردية الصغيرة وتحشى بحشوة المكسرات وتدخل الفرن المسخن 350 درجة
4.تقريبا 25 الى 30 دقيقة حسب الفرن الى أن يحمر ويسكب لون ذهبي جميل .
5.تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قبل تقديمها.

حشوة المكسرات:
1.نضع المكسرات في صينية ونحمصها قليلا في الفرن ثم نخرجها وتترك جانبأ.
2.من جهة أخرى نخلط في طنجرة على النار السكر ، العسل والزبدة الى أن يذوب السكر مع الخلط لكي لا يلتصق المزيج بقاع الطنجرة عند الغليان ، نخفف من النار ويترك تقريبا 4 دقائق ثم نضيف الكريمة الطازجة نخلط ونبعده من على النار ونسكبه على المكسرات المحمصة ونخلط .
3.يترك ليبرد قليلا قبل وضعه في عجينة التارت.


كعكة الجبنة بالشوكولاطة دللي زوجك بتحضيرها!!



المكونات :
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر
- 2 ك مارشمالو صغيرة
- 1/2 ك صوص شوكولاطة
- 1 كرتونة (8 أونصة) كريمة
- 1/4 ك زبدة أو مارجرين مذابة
- للتزيين رقائق شوكولاطة ملفوفة (اختياري)
- 14 حبة بسكوت شوكولاطة محشية كريمة مكسرة
- 1 و 1/3 ك قطع شوكولاطة صغيرة قليلة الحلاوة مذابة
- 2 باكيت (أحدهما 8 أونصة , و الآخر 3 أونصة) جبنة كريم

طريقة التحضير :
* في زبدية اخلطي البسكوت المكسرة والزبدة والسكر واخفقيهم في مطحنة الطعام حتى ينعم الخليط انقليهم إلى قالب مدور خاص بالفطيرة و اضغطي المزيج للأسفل و الجانب و اخبزيهم على درجة 375 فهرنهايت ل 8-10 دقائق.
* بردي القالب تماما على منصب معدني في زبدية اخفقي جبنة الكريم و صوص الشوكولاطة ثم اخفقي معهم قطع الشوكولاطة الصغيرة المذابة ثم أضيفي المارشمالو و الكريمة ما عدا 1/4 ك منها دعيها جانبا.
* ضعي المزيج فوق الفطيرة المخبوزة ضعيها في الثلاجة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل زينيها ب 1/4 ك الكريمة وبرقائق الشوكولاطة حسب الرغبة وتقدم 8 حصص.


يشرفني ان أقرأ ردودكم فلا تبخلوا بها
تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
samir hip hop
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 10/05/2011

مُساهمةموضوع: رد   الثلاثاء مايو 10, 2011 8:45 pm


ترحيب

أمممممممممممم شكرا براهيم شهيتنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
soufianemu
ADMIN
ADMIN
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 175
تاريخ الميلاد : 19/08/1992
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
العمر : 26
الموقع : فنوغيل .أدرار
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج المزاج : NICE

مُساهمةموضوع: رد   الأربعاء يونيو 15, 2011 11:10 pm


مشكووووووووووووور


الجـزائـــــــر في الـقلـب


,,,عـنــدما أحتـضنــك لا ,تـطرحي عـلي أسئـلة



,,,,,,,,,,,,,,,
...........
.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://eltomoh.forumalgerie.net
yacine Mohamed
الادارة
الادارة
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 71
تاريخ الميلاد : 02/08/1995
تاريخ التسجيل : 25/04/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: أحلى وأروعة الكيكات بالصور4 ........................................بسرعة    السبت يونيو 23, 2012 4:06 pm

affraid شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا


البسملة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أحلى وأروعة الكيكات بالصور4 ........................................بسرعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الطموح و التفوق :: منتديات شؤون حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: